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| 今天為什麼那麼特別呢?只因這是二月難得的一天喔...雖然天氣寒冷,但是只要有你,還是覺得暖暖的!^_^ 好久沒打過xanga了...也不知要打什麼才好,這個星期過得還好吧,最起碼不會每晚以淚洗臉...真的好難過喔..每天都如此,開始喜歡上流眼淚.....在流淚的同時,可以想到很多的台詞出來喔.....((真不知道為什麼會想到台詞...))可是我有自知之明,我去演誰會看呢?就只會哭,和想一些亂七八糟的詞,呵呵!或許是在特別的情緒下,才可以有這樣的創作力吧... 今天最後一節課本來是地理,老師帶隊出去考察了((想起去年那個到公園去考察,真夠無聊的..)),來了一個應該是student teacher,看起來好像Mrs.Chum耶....真的好像好像...這令我想起剛來到上智的時候,遇到的老師就是她,人真的好好喔...可惜升上中三後沒有她任教的科目..... 昨天是農曆生日,不過又怎樣呢?本來都不會慶祝農曆的啦...知道的人也不多,包括我爸媽都不會記得...不過沒所謂吧,我很樂意在3月8號才慶祝!今年....應該會在家過吧,沒什麼特別,沒人約,沒地方去,不在家真的不知可以去哪....禮物??也不期望會有什麼了...只希望朋友都在身邊,有空陪陪我就夠了,不需要什麼東西嚕...更想的是,可以快點18歲((其實我不想成年,只是想某人來..))這樣我就可以去台灣玩啦..真的好想去喔.... | | |
| 初升中學,發現有那麼多好玩的東西,特別是家政課。除了needle work,我覺得煮東西真的很好玩喔...記得中一時,我學做糯米團,就很羨慕高年級的人可以學做馬蹄糕和蘿蔔糕,想不到,我居然可以實現願望,可以做上馬蹄糕和蘿蔔糕,前兩天才學做蘿蔔糕呢.. 眨眼間,我都已經在這所學校三年了,過得真快呀...想當初真的很擔心會留級,中學不像以前那樣,隨便念念就會考到好成績,的確是需要下一番苦功,今年真的要努力了.... 後天就要派成績表了,真的.....沒眼看嚕....都怪自己都沒用心....看來下學期是要趕緊一點嚕.... 說實在,那麼快就到中三,有那麼一點懷念前兩年,功課沒那麼多,現在看到那些低年級的,好像念得很辛苦呢,只因為那個可惡的通識課,如果我今年升不上去,就必然要念了...我真的真的不想呀...我想做最後一批的會考生,所以..再辛苦,我都要努力念下去..... 上學期考成這樣,真不知要怎麼辦?只好下學期加倍地努力,希望可以考到自己想的科吧..... | | |
| 今天是第二次出席cooking for life的活動喔...回想起上一次已經是去年的事嚕.....那天是到灣仔的世紀酒店,那裡很大的呢,我以為做個pizza要做三個小時呢,誰知原來只是加加材料,15分鐘就做完嚕,正當心灰意冷之時,原來有自助餐吃呢...太開心嚕.....不過今天呢,就是到沙田的麗豪酒店,沒記錯好像是做壽司吧.... 1點多出門,本想以為時間早的是呢,還坐在城門河畔乘涼呢,誰知原來去錯酒店,可是那時已經2:45嚕....一路走一路問,原來還有一大段路走呢.....早知道不要自作聰明,跑到別家酒店去......等我們去到的時候,大家都已經到了,真丟臉喔.... 坐了一會,就要開始做壽司嚕....通常教我們的都是大廚,手藝真的很好喔...更何況,今天是做我最愛吃的壽司耶..首先,當然就是要洗手嚕...看大廚示範一次,然後就輪到我們自己做嚕....拿一片壽司紫菜,蘸一點醋,塗滿雙手,用手指把飯撥到掌心,慢慢搓揉成橢圓形,然後放到紫菜上,慢慢地向紫菜四周推,直至將飯鋪滿整塊紫菜,接下來用蝦籽鋪在飯面上,然後將整塊紫菜翻過來,在另一邊的紫菜上擠一些沙拉醬,再把兩條雞蛋條,蟹柳(蟹棒),青瓜和牛油果放在上面,之後就利用壽司竹蓆把飯團捲起來,等到材料都包在裡面時,用手把竹蓆邊向前拉,拉到一定的長度後,然後按壓成正方形,再把頭尾弄整齊;接著,就要將它切開了,首先用刀蘸一點醋,把刀豎起來,讓醋把刀弄濕,這樣在切的時候便方便一些,一般一條這樣的加洲卷可以切成6件,上碟後擠上小小的沙拉醬和加一點兒蝦籽,這樣便做好一碟美觀又可口的加洲卷了。 
接著,就要做手卷。相比剛才的壽司,手卷較為簡單。首先拿一塊紫菜,一手拿著紫菜,另一隻手便要蘸點醋,將飯撥到手心位置,揉成一個球形,然後放在紫菜上,慢慢將飯推到鋪滿半塊紫菜,然後加入兩至三條的三文魚,然後把紫菜成三角形狀地捲起來,這樣便完成一個三文魚手卷了.... 做完之後,我們還有10多分鐘的時間和大廚聊天,聊聊他學廚的經驗,大約五點鐘,我們便踏上回家的路了......雖然今天沒有自助餐吃,不過可以將圍裙和帽子帶回家作為紀念品,也算一件好事吧.... | | |
| 2008年說著說著就來到了,真的很快喔....想時間過得慢點,總過得那麼快,有那麼一點點捨不得嚕......一大早起床,本想吃完早餐就出發,誰知老爸又叫我去喝茶,說什麼早上出去會塞車,喝完才去就不會,沒錯呀,的確不塞,可是沒位子坐呀,站那麼久....人家穿的是高跟鞋耶...((雖說只有5公分))都站不穩......1點多,終於回到家嚕..... 收拾點東西,就出門去補習嚕,打算補完回家的,誰知Cherry催我去,難得一天晚上出去,不去是傻瓜!不過....穿這條褲子也太冷了吧....我還不至於愛美不要命,只是太懶,不想換而已..真是自找麻煩嚕....晚點到又如何,一堆人在等呀等,又不會去找位子吃飯,一番轉折後,終於決定去吃拉麵,一堆人坐在一起,挺像聯誼喔...嘻嘻哈哈一輪之後,再等食物來的時候,vivian突然問起,那天玩電話的男生在不在場,後來cherry就說,就坐在你對面呀...大家才恍然大悟......吃完後,三個人跑掉了,我和阿飄去找cyn,找到就出發去尖沙咀嚕..... 出到尖沙咀,已是人山人海了...不難想像到待會是什麼情況......隨著人流,,我們慢慢走到這個文化中心,只不過是9點而已,人已經那麼多了,再晚點連站的位置都沒有嚕...我們看了看表,還有3個小時耶,難道在原地站三個小時嗎?我們又冷又餓,走來走去,終於都在棕櫚樹下「紮營」,坐在地上玩遊戲......很不容易到了11點半,聽見前面的人在叫,還以為開始了呢,只見IFC頂上有一個煙火綻放,周圍的大廈都開始放煙火,真的好漂亮喔..我們幾個就跟著人群叫,哈哈......12點一到,全部人都好興奮喔....一起大叫,哈哈.....難得一晚可以過12點都不回家耶.... 歡樂過後,當然是要找洗手間啦,剛剛封路,都不給人出去,忍了好久喔...第一次覺得洗手間是那麼的可愛喔...然後就當然找吃的啦,一直走..好不容易才找到一家KFC..吃了個餐,那麼多人一起吃,還比一個人吃便宜呢..吃飽了,當然回家啦..回到家的時候已經是2點多嚕...趕快洗澡睡覺嚕......呵呵,第一次倒數,真的好開心喔....不過..下次要多穿衣服,不再吹風嚕...... | | |
| 星期六 去了沙田賣旗,每年AYP的旗都沒人要,今年也不例外..還要繞著那條「臭水河」走,真夠難受!早早交了旗袋,去麥當勞吃了包,就回家嚕...... 星期日 今天某人不在,我可以玩久一點囉...昨晚和哥哥聊太晚了,哥哥竟然聊到睡著,可惡死了,叫都叫不起來...還說陪人家聊天.......睡到10點半,就起床玩,玩了一會,換套衣服出去吃東西,穿上新鞋子,高了5分分耶..很高興喔...呵呵....突顯我的長腿有多漂亮咩...((說笑而已...)) 星期一(24號) 今天和媽媽去了工展會,去年和同學們去,很好玩喔!!今年又想去,去年媽媽沒去,什麼都不敢買,今年拉她去,不僅可以買很多好吃的,而且最開心的是,我可以買新手機了耶...!!!!!之前都是用他們用過不要的,自己就可以買新手機,我就只能用舊的..不公平..現在,終於有一部屬於我的嚕..然後去補習....穿個高跟鞋真辛苦....愛美不要命嚕.... 星期二(25號) 今天是聖誕節耶...可是只能在家悶著....好悶呀...嗚嗚....一點氣氛都沒有..本想去圖書館,誰知今天放假,到處都不開....悶死人啦.... 星期三(26號) 今天去了長洲玩...很早就報名的吧....上次去是小學的時候了,真的好好玩喔...還可以住上兩天呢,這次只能玩嚕....去到那裡,坐船的時候我們跑到船尾去,看著浪花,好漂亮喔!去到那裡,大家都不認識路,還走錯了呢,幸好最後都能到達目的地─鮑思高歷奇營(名字大約是這個吧,我都忘了...)玩了一整天下來,遊戲都要大家一起玩的呢,看起來,我們上智的女生還很團結的嘛..呵呵...回程時買了一隻笛子,都不好玩.... 星期四(27號) 今天一早起床,就開始回大陸嚕....難得放假,回去看看外婆也好咩......外婆老是一個人在家,好悶的咩..陪陪她老人家,我和她最多事聊了,現在看來也只有她才可以和我聊天了,其他的人都不太想說..(因為外婆聽完就會忘記咩,就算說了什麼秘完,她也忘了啦,呵呵)明明坐著那輛車好好的,快到站才說壞車,叫人家跑到別輛去,沒位子坐那就算了,那麼多人,擠都擠得透不過氣來....我又要拿著一輛小車......嗚嗚....回家的路又破破爛爛的,都不好走..回到家,肚子已經餓得打鼓嚕...幸好外婆在家,還有飯吃喔...吃飽睡了一覺,起床就到店子去玩嚕....那個頑皮鬼放學回來,真是煩人喔..... 星期五(28號) 第二天,我一睡睡到大天亮,十點多就起床嚕,吃了碗麵,接著又去店子裡玩嚕.....一直玩到那頑皮鬼放學回來,又看著他要這要那的,看到都煩.......幸好他明天還要上學,不用我和他睡.... 星期六(29號) 昨晚等電話,等到1點多才睡,今早11點才起床,不過份吧,..呵呵...回家最重要的是,沒人會管我幾點起床....吃了點東西,就去店子,忘了那頑皮鬼今天早放學,在店子裡玩,煩死人嚕.....又被住纏住了.....今晚真的沒法躲了,他死都要到我家去睡,無可奈何,只能帶他回家...一整晚動手動腳的,年紀小小,打個呼嚕就那麼大聲,害我一整晚都睡不好..真想踢他下床去...... 星期日(30號) 今天收到媽媽電話,說老爸今天和姑婆回來,頓時心情驟降...我回大陸就是不想看到老爸咩,還要對著他一晚,哇,,我會死的.....難得跑出去,還特地叫人家回去吃飯,唉..真慘,就是不想對著一些不想看到的人吃飯咩....到了晚上,吃飯時,情況還好吧...可惡的頑皮鬼,一整晚都在鬧,又不肯到客房去睡,害得我和外婆睡眠不足啦.. 星期一(31號) 哈哈..今天是2007年的最後一天嚕...有那麼一點捨不得吧...本來早上起床就想回來了,又被老爸留下來去喝茶,害人家差點遲到,還說什麼早上會塞車,我寧願塞車都不要沒位子坐呀....累死我了....回到家已是1點多了,就趕快找錢...不然我的電話就不能用嚕....可能是上次和寶寶聊太久了吧.....待會去補習嚕,補完就逛街,媽媽一個人過除夕,好像不太好...做個乖乖女,早點回家陪她倒數吧...我想,,同學不會怪我的吧..呵呵........ 最後,我要祝大家,新年快樂!~ | | |
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